Control del procés de maduració dels fruits, donant molta importància al tast del raïm. Verema en el moment òptim de forma manual i seleccionada. Fermentació a una temperatura de 23 a 25°C i una maceració de 8 a 15 dies depenent de la maduresa de cada varietat de raïm. Criança de 8 mesos en barrica de roure francès.
CARLANIA ULL DE LLEBRE-TREPAT ROURE AMPOLLA
Codi : 33
10,15 €
- Imprimir
- Enviar
Descripció
Característiques
De color vermell cirera. D'aromes a fruites vermelles amb una bona maduració, amb delicats tocs especiats. D'entrada en boca dolça i un final complert i consistent. Temperatura de servei: 16-18°C
Descarregar més informació (8 KB)
