BRUT NATURE
Macabeu 50% - Parellada 50%
EXÀMEN VISUAL: Cava noble i sobri, de color groc, verdós i reflexos daurats. La finor de les bombolles que desprèn dibuixa un rosari perfecte en la superfície.
EXÀMEN OLFACTIU: Compta amb complexos aromes, arran de la criança, amb notes de fruita blanca madura.
EXÀMEN GUSTATIU: A la boca es mostra fresc, potent i elegant amb el carbònic molt ben integrat. Les notes de criança es fonen amb la fruita madura. Excel·lent sensació final.
IMPRESSIÓ FINAL: Agradable a l'atac, amb el carbònic excel·lentment combinat, i post gust llarg i persistent amb predomini de fruita madura.
Criança: Segona fermentació en ampolla, criança mínima de 22 mesos en cava.
Gatronomia: Ideal per degustar en qualsevol moment del dia. Acompanya els aperitius a la perfecció, així com peixos, marsics, carns blanques, etc.
Temperatura ideal: 6-8º C.