PREMIS CONCURS VINS I CAVES CONCA DE BARBERÀ 2012

Dimecres 19 de Setembre, 2012

 

EL CAVA DE LA COOPERATIVA DE BARBERÀ GUANYA NOVAMENT EL 1ER PREMI DEL CONCURS DE VINS I CAVES DE LA CONCA DE BARBERÀ.

 

Es tracta del Cava Castell de la Comanda Gran Reserva Collita 2008, en la versió Brut Nature, el qual substitueix l’anterior anyada, 2007, com a cava Brut Nature més ben valorat al concurs organitzat per l’Associació de Vins i Caves de la Conca de Barberà, basat en un tast a cegues que valora les característiques organolèptiques i sensorials dels vins i caves presentats pels cellers de la comarca. La qualitat d’aquest cava ve definida, per una banda, per la llarga criança a la cava (36 mesos abans del degollament), i per l’altra per tractar-se d’una anyada excel·lent, com fou el 2008. El Castell de la Comanda Gran Reserva Nature és un cava amb personalitat i complexitat, amb el carbònic ben integrat, i conserva una bona acidesa. Al paladar és llarg i cremós, amb aromes de criança, resultat del llarg intercanvi amb els llevats de la segona fermentació, dins l’ampolla. És un cava òptim per a qualsevol àpat. Cal destacar que aquest cava va assolir el 1er Premi al darrer Concurs de Vins i Caves de la Conca de Barberà, en la categoria de Cava Brut Nature.

També, cal destacar que la versió Brut del Cava Castell de la Comanda Gran Reserva 2008, va assolir la segona millor puntuació en aquest mateix concurs.

Aquest i altres productes es poden trobar a l’Agrobotiga de la Cooperativa de Barberà, o a la web 

Web Design by Plenummedia